بررسی روند کشتار دام کشتارگاه های کشور طی سال های ۱۳۸۳ تا ۱۳۹۲

نویسندگان

اکرم برزین پور

a barzinpoor

چکیده

اطلاعات آماری که از طریق جمع آوری و انتشار آمار کشتار دام کشتارگاه های کشور در اختیار برنامه ریزان، مسئولان اجرایی و محققان کشور قرار می گیرد موجب اتخاذ سیاست های درست در زمینه ی تنظیم واردات و صادرات دام و همچنین توزیع صحیح آن در کشور می شود. به احشامی مانند گوسفند و بره، بز و بزغاله، گاو و گوساله، گاومیش و بچه گاومیش و شتر و بچه شتر، دام می گویند و از میان این دام ها گوسفند و بره، بز و بزغاله دام سبک و سایر دام ها، دام سنگین نامیده می شوند. در این مقاله به بررسی روند کشتار دام کشتارگاه های کشور طی سال های ۱۳۸۳ تا ۱۳۹۲ پرداخته می شود تا روند مصرف گوشت قرمز در طول سال های ذکر شده مشخص شود.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

میزان آلودگی کیست هیداتید در دام های کشتار شده در کشتارگاه اسدآباد طی سال 94-1393

Introduction: Annually, hydatid cyst causes great economic losses to communities and farmers. Hydatidosis in livestock results in a significant decrease in livestock production and seizure of infected organs of the animals at slaughterhouses. Thus, this study aimed to investigate the pollution rate of hydatid cyst in slaughtered livestock in Asadabad Slaughterhouse during the period of 2014-201...

متن کامل

تحلیل شاخص های ازدواج و طلاق در کشور طی سال های ۱۳۸۳ تا ۱۳۹۲

ازدواج و طلاق به دلیل تغییر موقعیت خانوادگی افراد و تأثیر بر باروری، از اهمیت زیاد برخوردارند. در حقیقت، ازدواج آغازگر باروری و منشأ تولد است و تشکیل خانواده به عنوان هسته ی اجتماع از دیرباز مورد توجه جامعه بوده است. ازدواج در جوامع سنتی، به ویژه جوامعی که با زیربنای اخلاقی محکم شکل گرفته اند، یک واقعه ی مهم حیاتی محسوب می شود و بسیاری از جوانان یکی از ایدئال های خود را در تشکیل خانواده می بینن...

متن کامل

بررسی میزان آلودگی های انگلی(فاسیولا, دیکروسلیوم, کیست هیداتید) در دام های کشتار شده کشتارگاه شهرستان کرمانشاه سال(1389-1388)

 مقدمه و هدف : بیماری های انگلی مشترک انسان و دام طیف وسیعی از بیماری های زئونوز را شامل می شوند که از مهم ترین آنها می توان کیست هیداتیک, دیکروسلیوم و فاسیولا را نام برد که از نظر بهداشتی و اقتصادی حائز اهمیت فراوان می باشد. هدف این مطالعه بررسی شیوع آلودگی انگل های ذکر شده در دام های کشتار شده در کشتارگاه شهرستان کرمانشاه در سال 1388و 1389 می باشد. مواد و روش کار: در این مطالعه تعداد 211...

متن کامل

میزان آلودگی کیست هیداتید در دام های کشتار شده در کشتارگاه اسدآباد طی سال ۹۴-۱۳۹۳

مقدمه: کیست هیداتید سالانه خسارات اقتصادی زیادی به جوامع انسانی و دامداران وارد می کند. هیداتیدوز در دام ها منجر به کاهش زیاد تولیدات دامی و ضبط اعضای آلوده در کشتارگاه می شود. مطالعه حاضر با هدف تعیین میزان آلودگی کیست هیداتید در دام های کشتار شده در کشتارگاه اسدآباد طی سال 94-1393 انجام گرفت. روش کار: این مطالعه ی توصیفی_تحلیلی از نوع مقطعی با بررسی 12000 راس دام، شامل 4000 راس از هریک از دام...

متن کامل

بررسی میزان آلودگی سارکوسیستیس در دام های کشتار شده در کشتارگاه شهرکرد در تابستان 1386 با روش هیستوپاتولوژی

زمینه و هدف: سارکوسیستوزیس یک عفونت تک یاخته ای مشترک بین انسان و دام است که توسط گونه های مختلف سارکوسیستیس ایجاد می شود. این انگل شیوع جهانی داشته و در بسیاری از حیوانات آلودگی ایجاد می نماید و از نظر بهداشتی و اقتصادی ضررهای زیادی را وارد می کند. هدف از این مطالعه تعیین میزان آلودگی سارکوسیستیس در دام های کشتارشده در کشتارگاه شهرکرد با استفاده از روش هیستوپاتولوژی می باشد. روش بررسی: در ا...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
آمار (دوماهنامه ی تحلیلی - پژوهشی)

جلد ۳، شماره ۱، صفحات ۸-۱۰

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023